NOMBRE: Jefferson Llanos G.
CURSO: 5 to "A" Gastronomía

MISIÓN

La UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL es una institución particular ecuatoriana, humanista, innovadora, de servicio a la sociedad y comprometida con la calidad de la educación, de la investigación científica y del desarrollo tecnológico.

VISIÓN

Ser una Universidad reconocida por sus altos estándares de calidad, si innpvación académica y resultados científicos, destinados al desarrollo del país.

OBJETIVOS DE LA CARRERA DE GASTRONOMÍA

•Formar profesionales con sólidos conocimientos  científicos, técnicos y humanísticos capacitados para desempeñarse en el campo de la administración, innovación y gestión, en empresas relacionadas con las áreas de alimentos y bebidas, a través del desarrollo de sus competencias en un entorno  empresarial, social,  comunitario y humano.

•Formar profesionales innovadores con capacidad investigativa, que ejerzan un liderazgo positivo, para desenvolverse en el área de la asesoría, consultoría y ejecución de proyectos privados o sociales.